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本所暢銷的平菇品種早秋新豐
該品種出菇3℃-33℃，是我單位2012年重點推廣的當家品種之一。菌絲體粗壯濃白，長勢旺盛。菌袋發菌結實，子實體叢生，菌蓋灰黑色，中等偏大，園整厚實，韌性較好，不易開裂。菌褶潔白細密，菌柄硬實，出菇整齊，對黃菇病具有較強的抵抗力。一般除伏天外，在全國大部分地區都能出菇，菇色隨溫度升高，由灰黑色變灰白色。是早秋種植的最佳品種之一，管理得當，可收6-8茬菇。選用棉籽殼為主料栽培，可穩定200%的總轉化率，用玉米芯為主料栽培，只要措施得當，保守低調算，總轉化率也能穩定在160%以上。
